「あたたかみのある冷食専門店」をコンセプトのもと、日本中からセレクトした冷凍食品を、パートナーシップを組む、得正株式会社(以下、得正)の自慢のカレーと一緒に提案いたします。
”日常と非日常”、”温かさと冷たさ”、”レトロだけどどこか今っぽい”
そんなギャップを表現した冷凍食品専門ブランド。
メインターゲットは共働きの世代、シニアの少人数世帯を想定しており、「惣菜」「健康」「一品」など14個のカテゴリーに沿って、約80品目の冷凍食品を販売する。
また、ギフトやネット販売にも対応しており顧客の利便性高めていく。
≪得正商店の取り組み≫
・全国各地のご当地品を厳選
日本各地に足を運び、現地では有名だがお取り寄せしないと買えないものなど、こだわりの商品だけを厳選して品揃え。
日常使いのものから、ギフトやお祝いに適したちょっと贅沢なものまで、「ワクワク」するような幅広い品揃えを行います。
・食品廃棄削減
現在、日本では約522万トンの食品を廃棄していると言われているが、冷凍食品は保存期間を延ばすことができ、食品廃棄の削減に繋がるメリットもあると考える。
また、規格外品を取り扱うなど、フードロス削減を目指し、冷凍食品の魅力を伝えていきます。
・安全性のチェック
日本では許可されている添加物でも、海外では許可を受けていないもの、人体への安全性に疑いの可能性があるものは取り扱いをしておりません。
≪得正商店のおすすめ商品≫
サイズが大きいなどの理由で出荷規格に合わない九州産ローストレッグを「規格外品」として一般的に流通しているものよりもお得に提供。
低温でじっくり焼き上げたのち、急速冷却することにより鶏の旨味をぎゅっと閉じ込めジューシーな仕上がりに。
その他、サバ専門店SABARの「トロ鯖棒寿し」、宮崎県で山と海を介した循環型の養殖方式でサクラマスを生産するSmoltの「本桜鱒とドライトマトのチーズグラタン」など全国から厳選した食品をセレクト。
また、福岡県小郡市にあるラーメン屋 麺屋我ガの手包み餃子など、全国からご当地餃子を取り揃えました。
■店舗詳細
店舗名 : 得正商店 ららぽーと堺
住所 ：〒 587-8577 大阪府堺市美原区黒山２２−１ 1階1191区画
電話番号 : 0722-90-7329
営業時間：10:00～20:00
定休日 ：ららぽーと堺に準ずる