株式会社SANMI

冷凍食品専門店「得正商店」がららぽーと堺に全国初出店

san-mi — Thu, 10 Nov 2022 23:59:52 +0000

「あたたかみのある冷食専門店」をコンセプトのもと、日本中からセレクトした冷凍食品を、パートナーシップを組む、得正株式会社(以下、得正)の自慢のカレーと一緒に提案いたします。

”日常と非日常”、”温かさと冷たさ”、”レトロだけどどこか今っぽい”
そんなギャップを表現した冷凍食品専門ブランド。

メインターゲットは共働きの世代、シニアの少人数世帯を想定しており、「惣菜」「健康」「一品」など14個のカテゴリーに沿って、約80品目の冷凍食品を販売する。

また、ギフトやネット販売にも対応しており顧客の利便性高めていく。

≪得正商店の取り組み≫

・全国各地のご当地品を厳選
日本各地に足を運び、現地では有名だがお取り寄せしないと買えないものなど、こだわりの商品だけを厳選して品揃え。
日常使いのものから、ギフトやお祝いに適したちょっと贅沢なものまで、「ワクワク」するような幅広い品揃えを行います。

・食品廃棄削減
現在、日本では約522万トンの食品を廃棄していると言われているが、冷凍食品は保存期間を延ばすことができ、食品廃棄の削減に繋がるメリットもあると考える。

また、規格外品を取り扱うなど、フードロス削減を目指し、冷凍食品の魅力を伝えていきます。

・安全性のチェック
日本では許可されている添加物でも、海外では許可を受けていないもの、人体への安全性に疑いの可能性があるものは取り扱いをしておりません。

≪得正商店のおすすめ商品≫
サイズが大きいなどの理由で出荷規格に合わない九州産ローストレッグを「規格外品」として一般的に流通しているものよりもお得に提供。
低温でじっくり焼き上げたのち、急速冷却することにより鶏の旨味をぎゅっと閉じ込めジューシーな仕上がりに。

その他、サバ専門店SABARの「トロ鯖棒寿し」、宮崎県で山と海を介した循環型の養殖方式でサクラマスを生産するSmoltの「本桜鱒とドライトマトのチーズグラタン」など全国から厳選した食品をセレクト。

また、福岡県小郡市にあるラーメン屋麺屋我ガの手包み餃子など、全国からご当地餃子を取り揃えました。

■店舗詳細
店舗名　 : 得正商店ららぽーと堺
住所　　：〒 587-8577 大阪府堺市美原区黒山２２−１ 1階1191区画
電話番号 : 0722-90-7329
営業時間：10:00～20:00
定休日　：ららぽーと堺に準ずる

「上等カレー」が「ジャパンフェスティバル・イン・モンゴリア2022」に出展！

san-mi — Fri, 09 Sep 2022 05:35:15 +0000

日本モンゴル外交関係樹立50周年記念事業として、「ジャパンフェスティバル・イン・モンゴリア2022」が開催され「上等カレー」が協賛、出展いたしました。

「ジャパンフェスティバル・イン・モンゴリア」は2019年よりスタートし、飲食、商品サービス、カルチャーなど日本をまるごと体験できるイベントとして広く知られている。
コロナ禍の影響で昨年はオフラインでの開催となったが、本年は10,000人を超える来場者が日本文化に触れ、会場はにぎわった。

約600食用意したカレーは完売するほどの人気で、モンゴルのお客様にも大変気に入っていただけました。

モンゴルでの出店を計画

モンゴルの人口はおよそ300万人ほどと多くはないが、1990年代に日本ブームがおき日本への関心が高まり、留学生も多いと言われている。
また、広がる大草原やゴビ砂漠など豊かな観光資源に恵まれており、モンゴルを訪れる観光客は年々増加傾向で、ウランバートル市は2030年に観光客を年間500万人受け入れる計画。

イベントに先駆けて、SANMIが運営する「JOTO CURRY 西大寺店」ではモンゴルから研修生を受け入れ、調理法や店舗運営に関して研修を行った。
今後、現地で上等カレーのデリバリー事業を予定しており、その後ショッピングモールへの出店も計画している。
カレールーは国内の上等カレーの味をベースに、より現地で受け入れられるように仕上げたSANMIが生産するレトルトパックを卸し、現地で調理をする。

国内の卸はこちらから

上等カレー×わたし入籍しますコラボ第二弾

san-mi — Fri, 05 Aug 2022 08:16:38 +0000

コラボカレーパン限定販売！

JOTO CURRY西大寺店限定のカレーパン

この度、高級食パン専門店「わたし入籍します枚方店」の3周年を記念して、上等カレーとのコラボ商品第二弾を発売いたします。

「わたし入籍します」さんでは「焼きカレーパン」を枚方店と吹田駅前店の2店舗限定で、上等カレーでは、「揚げカレーパン」を我々SANMIがプロデュースする「JOTO CURRY 西大寺店」1店舗での限定販売となります。

メモ

「高級食パン専門店　わたし入籍します」　とは・・・

食パンと結婚したくなる（=毎日食べたくなる）、そんな食パンを作って皆さまに届けたいという思いが詰まったコンセプトとネーミングで、地域の方々やスタッフとの絆を大切に、美味しい食パンと共に地域の方に愛される高級食パン専門店を目指します。こだわりを追及した食パンは独自製法の小麦粉や国産バター、ローズソルトなど厳選した食材を使用し、きめ細やかで口どけの良さが特徴です。

ベーカリープロデューサー岸本拓也氏が手掛けたことでも有名。

高級食パン専門店 – わたし入籍します

もっちりとした食感に、とろとろのルーが相性抜群

プレーン（￥350）とチーズ（￥370）の二種類をご用意。
独自製法のきめ細やかで口どけの良い生地に、上等カレーのルーがたっぷり。

適度な油をまとって表面はカリっと、食感はもっちり、カレールーとの相性は抜群！！

商品名（値段）	ルゥたっぷり揚げカレーパン（￥350）とろ～りチーズの揚げカレーパン(￥370)
販売期間	2022年8月7日(日)～未定
販売店舗	JOTO CURRY西大寺店
店舗地図

上等カレーでは、上等カレールーを活用したコラボメニューのご要望も承っております。

ご興味のある方は下記からお問い合わせください。

お問い合わせはこちらから

お店のメニューとして加えたい方はこちら

22年 7月ケータリングサービス @堂島リバーフォーラム

san-mi — Fri, 05 Aug 2022 00:34:31 +0000

上等カレーのケータリングサービス

ネットワークキングイベントでのランチ提供

先日、7/22に堂島リバーフォーラム（大阪市福島区福島1-1-17）にて行われたネットワーキングイベントでランチを提供させていただきました。

約160食をご用意して、参加者の皆様に大変喜んでいただけました。

少しでも、皆様の交流のお手伝いをさせていただけましたことを嬉しく思います。

メモ

ネットワーキングとは・・・

「異業種交流会」のことで、セミナー・勉強会などとセットで時間を設けて行われることが一般的。

アイデアの創出や人脈の拡大が主な目的とされる。

イベントやケータリングなどご希望に合わせてご相談

上等カレーでは、業務用カレーを利用したケータリングやキッチンカーなど、イベントでのカレーの提供についてのお問い合わせも承っております。

ご興味がある方は、お問い合わせフォームからお問い合わせください。

お問い合わせはこちらから

お店のメニューとして加えたい方はこちら

22年　5月　上等カレー福岡県木の葉モール橋本にて期間限定POP UP SHOP　OPEN

san-mi — Fri, 08 Jul 2022 06:17:19 +0000

上等カレー福岡初上陸！

福岡市木の葉モールにて物販イベント開催

福岡県福岡市木の葉モール橋本1階催事スペースにて、5月18日(水)〜5月22日(日)5日間限定JOTO CURRY POP UP SHOP開催いたしました。
上等カレーの物販店が期間限定で九州初上陸！
レトルトパックから冷凍カツカレーライス、カレーパンまで幅広いラインナップでご用意。

期間中はわざわざ遠方から85kmの距離をご来店いただくお客様もいらっしゃいました！

九州の方にも甘辛ルーは気に入っていただけたようで、沢山のお客様にご購入いただけました。

また機会がございましたら、福岡、九州でのイベント開催をさせていただきたいと思います。

上等カレーでは卸販売も行っております。

上等カレーのルーを使ってキッチンカーで販売したい、お店のメニューとして加えたいなどのご要望ございましたら是非一度お問い合わせください。

仕入れのお問い合わせはこちらから

22年　4月　上等カレー難波高島屋B1Fにて

san-mi — Fri, 08 Jul 2022 05:49:26 +0000

高島屋大阪店にて、期間限定の食物販店をOPENいたしました。

幸南食糧株式会社が近畿大学農学部と共同開発した「金賞健康米のごはん」と「上等カレー500gレトルトパック」を「防災備蓄セット」で提案。他にも、「冷凍カツカレーライス」「冷凍カツカレーパン」「レトルト1kg」など、様々なライフスタイルに対応した商品を取り揃えました。

22年　3月　上等カレー大和西大寺店OPEN

san-mi — Fri, 08 Jul 2022 05:10:09 +0000

上等カレーの新業態が奈良県大和西大寺駅にオープン！

SANMIがプロデュースする新しい「JOTO CURRY」

女性やご家族をにも、気軽に「上等カレー」を楽しんでいただきたいという思いの元、新業態「JOTO CURRY」を近鉄大和西大寺駅タイムズプレイス内にオープンいたしました。

創業1983年上等カレーが新業態 ”JOTO CURRY ”に屋号を変え、近鉄大和西大寺駅「タイムズプレイス」に3月24日リニューアルオープン！

「上等カレー」とパートナーシップを組む我々「SANMI」がブランドロゴ、メニュー、ユニフォームに至るまで”親しみやすさ”にこだわりデザインを一新しました。

店舗のある大和西大寺駅は東西南北4方向に線路が伸びる奈良県のハブ駅。

テラスから見える電車を眺めながらゆっくりとした時間をお過ごしいただけます。

メモ

Time’s Place 西大寺は、近鉄大和西大寺駅改札の中。改札の中に入るには、入場券が必要。そこで、自動券売機にある「サービス券付入場券」がご利用できます。こちらを購入すれば、駅改札内の店舗のご利用で、入場券分の金額が割引券として使用できます。近鉄電車を利用しないお客様でも、負担なく駅改札内のTime’s Place 西大寺をお楽しみいただけます。

タイムズプレイス西大寺 – サービス券付き入場券について

テイクアウトにも対応

もちろんテイクアウトにも対応しております。

お仕事帰りにテイクアウトしてご自宅でゆっくりと。

ご家族一緒に平城京跡にお散歩のおともに。

西大寺でランチやカフェをお探しの方はこちら

メニューに関してもカレールーがたっぷり詰まったカツカレーパンや大阪の老舗農園とコラボしたつじい農園監修季節の野菜カレー、大豆ミートを展開するNEXT MEETSとコラボした大豆ツナカレーなど、バラエティに富んだJOTO CURRY西大寺店限定メニューも多数ご用意しております。

カレーパンとドリンクでカフェタイムに、カレーディップソース付きのオニポテセットとお隣のビールで夜のおつまみに、ランチ以外のメニューも充実しておりますので是非ご利用ください。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

22年　3月　AEON関西全店にて上等カレー監修カレーコロッケ発売

san-mi — Fri, 08 Jul 2022 04:37:32 +0000

AEONグループのスーパーにて「上等カレー監修　カレーコロッケ」の販売が開始しております。上等カレー監修カレーコロッケ 4個

6月までの累計で約800,000個を生産しており、ご好評いただいております。

【販売先】

AEON関西全店

KOHYO全店

ダイエー全店

21年12月　高島屋　ON LINE STORE OPEN

san-mi — Fri, 08 Jul 2022 02:34:57 +0000

21年12月より、高島屋のオンラインストアにて上等カレーのお取り扱いをしていただいております。

高島屋 ONLINE SOTRE – 上等カレー

ギフト用に高島屋の包装紙に包み、熨斗をつけてお届け可能です。

大阪を代表する甘辛カレーは、カレーが大好きな方にきっと喜んでいただけるはずです。

お歳暮やお中元などの特別な贈り物に、ちょっとしたプチギフトにも是非お試しください。

Anchor（月刊アンカー）4月号に掲載していただきました

san-mi — Thu, 31 Mar 2022 07:50:32 +0000

Anchor（月刊アンカー）様より取材頂きました。
2022年4月号に、俳優の野村将希さんと弊社代表染谷の対談が掲載されております。
是非ご覧いただけますと幸いです。
ーーーーー
Anchor 2022年4月号
2022年4月1日発刊
通常書籍版：本体価格1,650円[税込]
電子書籍版：500円[税込]
http://monthly-anchor.jp/